la carte
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Les Voisins
Les entrées
Soupe de Poisson de roche Maison - Pêche locale de Chez Arnaud Allari
Home Made Rockfish soup (local fishing)
Prix: 19.50€
19.50€
Saumon Gravlax Maison (label rouge Ecosse) à l’aneth, Ricotta à l’Aneth et Ciboulette, sauce Norvégienne et Salade de Fenouil
Home Made Salmon Gravlax (Red Label Scottish) with Dill and Chive Ricotta, Norwegian sauce and Fennel salad
Prix: 17.00€
17.00€
Carpaccio de Louis de Méditerranée, Houmous, Salade de Pois Chiche et coriandre au citron, Pickles d’oignon rouge
Carpaccio of Mediterranean Sea Bass, Humus, Lemon Chickpea and coriander salad, Red onion pickles
Prix: 17.00€
17.00€
Salade de roquette, Artichaut Violet et parmesan
Rocket salad, purple artichoke and parmesan cheese
Prix: 12.00€
12.00€
Assiette de Jambon de Parme (Affinage 20 mois Minimum)
Plate of Parma Ham
Prix: 15.00€
15.00€
Huîtres « Joguet Spécial n° 3 » Les 6
Oysters « Joguet Spécial N°3 »
Prix: 23.00€
23.00€
Foie Gras Poêlé, condiment datte et citrons confits, Champignons marinés et Chips de légume
Pan-Fried Foie Gras with date and Lemon confit, marinated mushrooms and vegetable chips
Prix: 18.50€
18.50€
Œufs Parfait, Sauce Meurette truffée et sa tombée de poireaux
Perfect Eggs with truffled Meurette sauce and leeks fondue
Prix: 15.50€
15.50€
Proposé par 
Les poissons
Loup de Méditerranée à la Plancha, Sauce Vierge Pommes de Terre Grenailles Rôties
Mediterranean Sea Bass, Chopped Tomatoes sauce
and Baked Baby Potatoes
Prix: 28.00€
28.00€
Gambas Sauvages Grillées au Gingembre Ail et Citron Vert, Riz Coco
Wild King Prawns Cooked with Ginger, Garlic and Lime and Coconut
Rice
Prix: 29.00€
29.00€
Assiette "Les Voisins" façon bouillabaisse
Bouillabaisse Style Dish
Prix: 34.00€
34.00€
Sole Meunière (Environ 400g) Accompagnement au Choix
Prix: 41.00€
41.00€
St Jacques Rôties, velour de Butternut, Potimarron rôti, Graines de courge et sauce Céréales
Grilled Scallops, mashed Butternut, roasted Pumpkin, accompanied by an infusion of seeds
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Notre spécialité
Sur Commande Notre Grande Bouillabaisse (pour 4 personnes Minimum)
On Command : Our «Big Bouillabaisse » For 4 pers Minimum
/ prix par personne
Prix: 75.00€
75.00€
Proposé par
Pâtes
Penne « Façon Arrabiata » aux tomates fraîches
Penne Arrabiata Style with fresh tomatoes
Prix: 16.50€
16.50€
Fusili à la crème de truffe et parmesan (Tuber Aestivum)
Fusili with Truffle Cream and Parmesan Cheese
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Les viandes
Suprême de Volaille fermier Cuit Basse Temperature et sa Polenta Crémeuse au Parmesan, Pleurotes sautées et sauce Suprême
Farm Poultry Supreme cooked at low temperature with creamy parmesan polenta, sautéed mushrooms and supreme sauce
Prix: 23.50€
23.50€
Magret de canard de la ferme de Puntoun rôti, Pommes de terre Sautées, Carottes et petits pois et son jus réduit à la tapenade
Roasted Duck Breast, Sautéed Potatoes, Carrots and peas, Reducted juice with Tapenade
Prix: 26.50€
26.50€
Filet de boeuf Simmental au sautoir, sauce au poivre minute, purée de pommes de terre à la truffe (Tuber aestivum)
Beef Tenderlain With Pepper sauce Mashed Potatoes with Summer Truffle
Prix: 36.00€
36.00€
Tartare de Boeuf (VF) au Couteau Frites fraîches
Hand-Chopped Beef Tartare Fresh Fries
Prix: 19.50€
19.50€
Sauté de Veau Provençale, Petits Légumes et Polenta
Sautéed veal Provencal Style, Polenta and Vegetables
Prix: 23.50€
23.50€
Proposé par
Les Desserts
Moelleux au Chocolat Guayaquil (15 minutes d’attente)
Chocolate Fondant Cake «Guayaquil Chocolate »
Prix: 11.00€
11.00€
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
« Crème Brûlée » with Vanilla from Madagascar
Prix: 9.00€
9.00€
Tiramisu Traditionnel
Authentic Italian Tiramisu
Prix: 9.00€
9.00€
Tarte Fine Aux Pommes Et sa boule de Glace vanille
Thin Apple Tart with a scoop of Vanilla ice cream
Prix: 10.00€
10.00€
Pavlova aux Fruits Exotiques
Exotic Fruits Pavlova
Prix: 11.00€
11.00€
Crêpes Flambées au Grand Marnier Et sa boule de Glace Vanille
« Crêpes Flambées au Grand Marnier » with a scoop of Vanilla ice Cream
Prix: 11.00€
11.00€
Glaces Artisanales et Sorbets «3 boules »
Ice Cream and Sorbet
(Café, Caramel Beurre AOP d’Isigny, Chocolat, Pistache, Rhum Raisin
Rocher Praliné, Vanille Bourbon de Madagascar , Vanille Black Ice,
Yaourt , Citron, Fraise, Pabana, Melon)
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Nos Coupes Glacées
Banana Split
1 boule Vanille, 1 boule Chocolat 1 boule Fraise, 1 Banane, Sauce Chocolat, Chantilly
Prix: 13.00€
13.00€
Délice Choco
1 boule Yaourt, 1 boule Rocher Praliné 1 boule Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly
Prix: 11.00€
11.00€
Café Liégeois ou Chocolat Liégeois
2 boules Café, 1 boule Vanille, 1 Café expresso, Chantilly
2 boule Chocolat, 1 boule Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly
Prix: 11.00€
11.00€
Coupe colonel
3 boules Citron, Vodka
Prix: 13.00€
13.00€
Coupe Parfum au choix la boule
Prix: 3.00€
3.00€
Coupe Mont Blanc
3 boules Vanille, Crème de marron, Chantilly
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Glaces Artisanales
Café, Caramel Beurre AOP d’Isigny, Chocolat, Pistache, Rhum Raisin, Rocher Praliné, Vanille, Cannelle, Yaourt, Noix de Coco
Proposé par
Sorbets Plein Fruit
Citron, Fraise, Pabana, Melon
Proposé par
Menu 38€
Entrée
Soupe de poisson de roche (pêche locale de chez arnaud allari)
ou
Œuf parfait, sauce meurette et sa tombée de poireaux
Plat
Suprême de volaille fermier cuit basse temperature et sa polenta crémeuse au parmesan, pleurotes sautées et sauce suprême
ou
Filet de loup de méditerranée, légumes d’automne sauce vierge
Dessert
Tiramisu traditionnel
ou
Crème brûlée à la vanille de madagascar
ou
Tarte fine au pomme
Proposé par
Repas enfants 12€
Plat
Filet de poisson
ou
Steak haché
Dessert
Boule de glace
Proposé par
Nom du responsable : AMANDINE STIVAL
Adresse : 4 AVENUE FERNAND DUNAN 06310 BEAULIEU-SUR-MER
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
